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“大約嚴太太並不知道這些。”

金夫人笑著點了點頭：“我曾走南闖北，見的多了，好些事情也明白，就拿這貢品來說吧，我說的那是千百年來約定俗成的慣例。”

眼瞅著林氏都要急了，金夫人才不慌不忙的又道：“歷來上進宮中的東西都絕不會是太新鮮的，尤其是吃食上面，到了冬天，地方上絕不會上貢新鮮的蔬菜水果，怕的就是官家吃的好了還要，底下的人萬一再買不著，這可是要獲罪的。”

一句話，聽的林氏瞪了眼，心下琢磨，這話卻是有幾分道理的。

“就拿這茶葉來說吧。”金夫人笑著點點桌上的茶杯：“雖然每年產茶的都是那幾棵樹，可是，因著年份雨量的不同，這茶葉的味道也有所區別，若是頭一年進上的是頂好的茶葉，官家吃著好了，自然誇獎，地方上也有面子，可第二年呢，若是年景不好了，這茶變了些味道，官家吃出來了會如何想，大約會想地方上的官員在糊弄他吧，到時候，那些經手的官員就是有百張嘴都辯不清的，因此，為了省些事，但凡是吃食進貢的時候，都是底下的人挑了頂尖的，給官家進上那些中等的，再下一層的，自然便賣與那些大商賈。”

說完了，金夫人笑著端起茶來又喝了一口：“這茶我曾在南邊吃過的，比這個要好，若是嚴太太想嚐嚐的話，我幫你尋摸一些來也是成的。”

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