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1007. 有煙火味的英雄

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三狗也好久沒有吃過老家特有的肉絲炒米粉了,連吃了幾大飯盒子,吃得滿嘴流油,連打飽嗝,才算是過足了癮。

雖然這不是新鮮榨出來的米粉,但浸泡了一晚的米粉幹,也接近新鮮米粉的口感了,加上老李頭那一手炒菜的絕活,一下子把家鄉的味道,直接就平移了過來了。

自從老李頭回到305團三營後,這個伙食就越來越好了,在長沙整訓時候,三狗都怕自己要吃胖了。

好在自己還年輕,加上天天也泡在作訓場上,消耗得也大,就是體重增了不少,但沒見胖起來,按楊慕華的說法,是體脂降低,肌肉增加了,是好事。

老李頭老說,以前那是我們部隊窮,買不起好吃的,現在的74軍,伙食費是全軍裡偏高的部隊,畢竟大家拿著雙薪。

老李頭每次看到這些生龍活虎的戰士們在吃苦,就像看到自己半大兒子一樣,都是在長身體的時候,怎麼能下得了狠心來剋扣呢。

因此,他經常就帶著幾個炊事兵,拉著板車,去市場上買來大量的豬肉,就是要那種又肥又大塊的豬肉,不管是生煮也好,還是滷起來。

在逢過節或是週末時候,大塊的紅燒肉管夠,戰士們可以放開肚皮,來享受這個加餐。

在營部的小灶裡,老李頭經常會搞點豬大腸來做大腸粿,就是大腸處理乾淨後,先下熱油快炸一下,然後用調料澱粉勾濃芡,把大腸粿起來。

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