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11點半剛過，廚房的員工就先後到來，最先來的是譚光，然後是廚師長陳發銀，其他人也先後到來，正式營業的第一天，所有人都來得比周安要求的12點要早。

所有人到齊後，陳發銀徵求周安的意見，要不要集合大家說幾句？

周安微微沉吟，點頭同意。

“來來來！大家都過來集合！快一點，今天開業第一天，做事之前，咱們先開個小會！”

得到周安同意，陳發銀拍拍手，提高嗓門喊廚房裡的所有人。

其實這時候，大堂那邊曲豔陽和服務員們也都到齊了，此時聽見廚房裡喊要開會，她們都好奇向這邊望來（廚房與大廳之間有一道門相連。）

“好！”

“呵呵，開會了。”

“快一點，第一天開會，小心老大叼你！”

……

片刻工夫，所有人都聚齊，自覺按職位高低，在周安和陳發銀面前站成一排。

這就是廚師開會的形式，一般都是站著說幾句，不會像有些行業那樣找個地方坐。

譚光站在隊伍第一排最左邊，然後是陳發銀找來的掌勺師傅郭明，郭明旁邊是蒸灶師父粱富……

按理說，炒素菜的譚光，是沒資格站在郭明前面的，因為郭明是燒葷菜的。

但剛才站位的時候，郭明主動請譚光站在最左邊，看見這一幕的人，包括周安也都理解。無非是因為譚光是老店過來的老人，而且，譚光在老店的時候，就是副廚師長，郭明這是謙讓。

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