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賣燒餅的魯大爺言而有信，果然陪周安到十點的時候，他才開始收拾東西，準備推著烤爐回家。

周安見了，想了想，摘了只方便袋舀了一大份螺螄遞給魯大爺，“這份螺螄給你帶回家吃吧！別推辭，反正我今晚看樣子也賣不完了！”

“這、這怎麼好意思啊，嘿嘿，那老頭子我就不跟你客氣了啊！”

魯大爺挺高興。

周安笑笑，坐回原位。

他在想，天氣這麼熱，他這生意需要儘快買一隻大冰櫃了，以後如果再出現像今晚這樣的情況，煮好的螺螄一天賣不完，晚上回家放進冰櫃，第二天熱一下，完全可以再賣，但今天肯定不行了！家裡別說冰櫃，冰箱都沒一隻，賣不完的螺螄，在常溫下留到明天晚上賣的話，味道肯定就不正了。

賣吃的東西，味道不正，如果還堅持往外賣的話，那是砸自己的招牌，名聲很快就會敗壞，再紅火的生意也經不住那樣幹，重生前他做廚師十幾年，大大小小的飯店他都工作過，見過不少原本紅火的店面，因為老闆捨不得處理一些變味的食物，最終門可羅雀，不得不關門大吉。

“安子！我先回了啊！”

“嗯，好走！”

魯大爺回去了，美食街上還在營業的攤位已經少了一半左右，就連對面大黑魚的攤車也收拾收拾回去了。

周安依然守著自己的攤位，看著食客越來越少的街道漸漸變得空曠，天氣也漸漸變了，夜風不知什麼時候開始慢慢變大，捲起街道上一些塑膠袋、紙片飛上半空，又落回街面。

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