旁邊賣燒餅的大爺大概是不識字的，直到周安揭開蒙在紅桶上的塑膠袋，他才恍然，“呵呵，原來小夥子你是賣螺螄啊！”

大爺目光瞥了眼白桶裡的蚌殼，笑問：“你這些河蚌殼，不會是準備裝螺螄賣給客人的吧？”

周安笑了笑，隨手拿了個蚌殼，用勺子舀了一勺螺螄裝在蚌殼裡，遞給旁邊那大爺。

“大爺！我叫安子，給您嚐嚐！”

賣燒餅的大爺怔了下，隨後笑呵呵地接過周安遞過去的螺螄，拈起一隻，左看右看，忽然問周安：“唉！小夥子你這螺螄帶殼的，也不準備點牙籤，這讓人怎麼吃啊？”

“您吸一口試試！”

周安笑吟吟地回答。

“這能吸得出來？”

大爺將信將疑地把那顆螺螄湊到嘴邊吸了一口，“呲溜”一聲輕響，大爺一呆，然後嘴巴開始嚼動，驚訝的目光看向周安，豎了根拇指讚道：“不錯！不錯！小夥子，你這螺螄做的好啊！這麼容易就把肉吸出來了，比斜對面那家賣螺螄的強多了！要是每一個螺螄肉都能吸出來，那就厲害了！”

說著，大爺笑呵呵地遞來兩塊巴掌大的小燒餅給周安，動了動花白的眉毛，跟周安說：“來！小夥子，老頭子嚐了你的螺螄，你也嚐嚐老頭子我做的燒餅！可香呢！”

“好！謝謝大爺！”

周安輕笑著接過燒餅，聞了下，是挺香，一口咬下，嚼了幾嚼，周安眉頭就微不可察地皺了皺。

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