一大早，高涼和吳春梅都是三點就起來了，她們起來殺了三隻鴨子，退完毛後帶著鴨子到了菜市場。高涼將鍋裡的滷肉起出來晾著。吳春梅幫忙處理鴨子，高涼則負責做涼拌菜，然後將處理好的鴨子放在鍋裡滷上，一切就等著早上開張了。

第二十五章 生意紅火

隨著天色越來越亮, 市場也變得越來越熱鬧，店主、攤販、菜農陸陸續續到了, 將原本空蕩蕩的菜市場一點點填滿起來, 整個市場變得熱鬧起來，充滿了生活氣息。

高涼的心情也隨著緊張起來, 她擔心今天來逛新市場的人不多, 雖然她準備的菜數量也不多，但還是擔心賣不完。

高涼跟吳春梅交待各類菜的價格：“涼拌菜分兩種價格, 這邊的海帶絲、海帶結、木耳、香乾、豆腐絲、花生米、藕之類的賣八毛一斤，這邊珊瑚草、海蜇皮、蘑菇類的賣一塊五。肉類一律三塊一斤。滷雞蛋一毛五一個。”高涼將價格調了一下, 爭取薄利多銷。

吳春梅看著被高涼單獨分出來的鴨翅、鴨掌、鴨脖、鴨內臟甚至鴨頭, 十分不解：“你把這些分開來賣嗎？”

高涼點頭：“對啊, 這些單獨賣給想吃的人，也是一樣的價。”

吳春梅無法理解：“都是一樣的價，誰不願意吃肉啊？那些邊角料都是骨頭。”

高涼哈哈笑：“這你就不懂了, 有人就愛啃骨頭，不信你嚐個。”

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