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花露水的第一步是蒸餾烈酒。

普通的酒水用蒸餾之法可得烈酒,烈酒的度數高,入口回味綿長。單獨拿出烈酒來,就是一門生意,但他不準備這樣去做。李大海去世,他應當是守孝的,做其他的買賣也就罷了,若是折騰出烈酒供人飲酒作樂,尋常的時候可能無事,若是被有心人拉出來翻舊賬,只怕是一場風波。

當阿四回來的時候,李文柏已經煉製了幾套蚊香,房子內的蚊香效果也試驗出來,房子開啟後,不僅沒有了蚊蟲,還有一股淡淡的藥香,這讓李文柏心中大定,相信這蚊香可以打動府尹了。有了蚊香,就可以更好的驅除蚊蟲和預防瘧疾,城外的流民也能夠少受一些蚊蟲的叮咬。

“東家,這蚊香太神奇了,不僅可以祛除蚊子,還能夠讓屋子充滿淡淡香氣,我感覺神清氣爽。”阿四站在屋子內,輕輕嗅了下,彷彿精神都清明瞭許多。

李文柏笑了笑。做好了蚊香,重頭戲是花露水,把阿四買回來的竹子、酒水、木桶和薄荷帶到了小廚房。大齊的文人士子一向信奉的是君子遠庖廚,也可以避免一些人知道了蒸餾的法子。

這房子是李文柏和楊彥暫時租住之地,房間挺大,廚房等物事也齊全。

李文柏望著阿大買回來的酒水,低頭喝了一口,醇香可口,卻沒有太大的烈度。這個時候的白酒因為發酵不充分,酒水渾濁,還有一些漂浮物,酒水也是綠色,喝起來甚至有一些酸味。不過阿大買回來的酒顏色類似於琥珀色,酒水乾淨了許多,酒精濃度也會高一些。這樣的酒水比劣酒的要好多了,至少省卻了不少功夫,可以減少蒸餾的次數。

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