紅泥小火爐，南山古松炭。

一柄平底鍋，一小罐豬油……

炭火漸漸變得旺盛，平底鍋已經燒熱了豬油，直到這個時候，終見那流民小心翼翼放進了一條魚。

茲拉，茲拉！

油脂濺射，有青煙出，絲絲縷縷，淡若氤氳……

鍋煎鹹魚，開始了！

只不過幾個喘息的功夫，眾人忽然聞到一股難以形容的香，這股香味漸漸瀰漫開來，瞬間籠罩了街邊的小角落。

鍋煎鹹魚的香味，那可是非常霸道的。

倘若擱在後世農村，若有小夥伴在村裡長大，那麼，你應該對這個味道很熟悉。

這是一種勾人饞蟲的香。

它能讓人瞬間分泌出唾液酶。

這種濃郁到極點的香味，有著極其強悍的穿透力，比如村頭有人煎鹹魚，香味直接可以傳到村尾去……

在記憶裡，應該有不少小夥伴的童年有這樣一幅畫面：你和夥伴們撒歡玩野了，玩到天擦黒了也不想回家，忽然空氣裡飄蕩一陣嫋嫋魚香，母親那尖利而又暴怒的聲音遙遙傳來。

“二狗子，你給老孃滾回來吃飯，再不回家，屁股給你打爛……”

這聲音很兇很嚇人，會讓你打個哆嗦，聲音籠罩了你故里的小莊子，在炊煙裊裊的傍晚不斷傳播。

你逃不掉，也不敢逃。

你戰戰兢兢抬頭看天，發現月亮不知何時已然出現，漫天星斗眨眼，原來又該回家了。

你還想繼續玩，但是母親的呼喝讓你害怕，你只能戀戀不捨告別小夥伴們，聞著鹹魚的香味沒精打采回了家。

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