紹聖元年的九月，是一個大豐收。

包括河北四路。

除了遭遇災害的漳河流域，哪怕是地震，對太原的影響都不大。

不過也正因為漳河的這次災害，徹底改變了大名府的農業結構，玉黍和土豆，成了這一帶今年栽種最普遍的作物。

李辛孃的吳家莊倒是不在此列，辛娘眼光老辣，她全部補種了高粱。

然後透過釀酒產業，將糧食和錢賺回來。

高粱對釀酒業之所以重要，是因為高粱在發酵過程中，會產生其他糧食作物無法產生的一些芳香有機物，對酒的醇厚和芳香具有重要作用。

和董非的燒刀子主要走外貿和賣給國內中下階層不一樣，吳家酒莊的美酒，市場主要在內地和中上階層。

因此高粱就非常重要了。

除此之外，高粱秸稈含糖量也頗高，牲畜也喜歡吃。

新任戶部尚書劉正夫上奏朝廷，請許以玉黍、馬鈴薯加入國家糧稅序列，只有一個前提，就是這些地區必須建設有玉黍加工廠和澱粉加工廠。

對地方上來說這是一項具有無盡好處的措施，對老百姓來說更是如此。

明明是高產的好糧食，但是因為保質期問題朝廷就不收，自家又只能儲存半年，這就導致想多種都受限制。

除非養豬養雞鴨。

但是養豬養雞鴨都滿足之後，想繼續擴大種植面積，就不太可能了。

一家人能伺候五頭大肥豬就已經是極限。

現在好了，加工問題國家幫助解決後，兩種糧食的保管期就從半年變成一年，如果保管得當，極限甚至到三年都還能吃，這就達到了小麥和稻米的水平。

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