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之二村莊:童年

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2童年

外祖父在地裡種番薯多。收下來的番薯曬乾切成白色絲狀小條,上面有細碎粉末。收集起來,可以吃很長時間。番薯葉用來餵豬,外婆用番薯葉南瓜和米糠餵養那隻大豬。乾柴燒完之後的爐灰還有著熱力,把裝了番薯乾和紅小豆的陶罐深埋進爐灰堆裡,焐一個晚上,早上把陶罐拿出來,裡面的粥溫熱但爛熟,放一勺白糖進去,把粥搗亂,經過咽喉落入胃裡,綿密妥帖。他們都愛吃得甜。

外祖母總是早起。大概五點多天未亮,她就起身在廚房和房間之間來回穿梭。她和那個年代的每一個農婦一樣,勤勞週轉,有做不完的家事。快過年的時候,尤其忙碌,把糯米磨成粉,做年糕,炒瓜子花生和米花糖,所有的點心都自己來做,一屜一屜蒸熟。在春節常做的兩種點心,一種是豆沙餡的糯米糰,豆沙加了白糖和桂花,很是甜膩,糰子表面灑著紅色米粒,中心處染了紅色,叫它紅團團。還有一種是蘿蔔絲鹹菜豆乾餡,糯米層略有些硬,嚼起來更有清香。

臨近春節的冬天早晨,外祖母早起格外忙碌。廚房裡的火灶,乾柴塞進去,火苗閃耀,松枝和灌木發出劈啪脆裂聲音。由庭院裡天井打水,倒進水缸的聲音。雞鴨和豬發出的聲音。碗盤的聲音。忙碌而迅疾的腳步聲……種種聲響,驚動一個尋常的清晨。棉花被子是有些重量的,但很暖和,只有露在外面的臉龐冰涼。即使醒來也不願意馬上起身穿衣,躺在微亮的凌晨藍光裡,看著暗中火焰跳動的光亮,耳邊交織這些熱鬧卻不喧雜的聲音,心裡只覺得非常寂靜。又只覺得自己會失去這樣的時刻,幼小時心裡已有惆悵。

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