海上生明月，天涯共此時。夜色闌珊中的海上花園廈門，中秋月圓之夜，寄情雅玩之時，大街小巷便會傳出博餅時骰子撞碰瓷碗的悅耳叮噹聲。原來這裡流行一種玩會餅博狀元的遊戲，稱為“博餅”。博餅活動，把中秋節日裝點得琳琅耀彩、燦爛繽紛。

在古代，“博”是一種棋戲，後泛指賭博活動。當然，沿襲到現在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會的保留節目。當骰子在大瓷碗裡落下，發出叮叮噹噹的清脆響聲，當歡聲笑語從人們的心地飄出，大家眼底洋溢著快樂的微笑時，其樂融融的感覺總是特別溫馨。

廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會餅”。據民間傳說，這一風俗的形成與民族英雄鄭成功有關。300多年前，鄭成功屯兵廈門，每到八月十五月圓之時，難免有思鄉思親之情。為排解和寬慰士兵佳節思念家鄉親人之苦，鄭成功的部下洪旭發明了一種博餅遊戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批准從農曆13至18，前後6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這種獨特的遊戲，後來逐漸在民間流傳和改進，成為一種有趣的民俗活動。早年，博狀元餅，多為親友或結拜兄弟姐妹間大家出錢，購買一、二會月餅，共同博之，誰得“狀元”，來年中秋節要贈送一會給大家博。其中有人生男孩的要送兩會。這樣，年年有增無減，會餅越來越多，只好再分開兩獨立組。一般家庭由長輩主持，每年買一、二會，全家圍成一圈博之。

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