又到一年九月九，穿越大軍滿街走。

“重陽節”近幾年在我國又稍稍受到了些重視，大家都不陌生。但是在很多人的觀念裡，九月九日“重陽節”又是“敬老節”或“老人節”，似乎這一天大家的主要過節方式就是回家陪父母。不過您要是穿越到唐朝，情況就完全不一樣了。

唐朝的“重陽節”跟老年人沒什麼特殊關係，它的代表性標誌是登高、菊花和茱萸。這三項裡我們先體驗哪一項呢？您最想知道的是什麼？啊？最想知道唐朝人在過重陽節的時候吃啥？

吃······好吧，帶穿越團到現在，對我大吃貨國的國民性早就習以為常了。咱們就先去嚐嚐這一天的特色食物。

您看現在面前擺著的這些點心，大都是熱氣騰騰剛上鍋蒸出來的。這一塊灰綠色的米糕叫“蓬餌”，漢代就有這種節令食物了。它是用“蓬草”（一種菊科植物，有香氣）和磨成粉的黍米拌在一起蒸制的。漢魏時，用米粉蒸的固體食物叫“餌”，用麥粉（麵粉）蒸的叫“餅”。重陽節正值深秋，各類菊科植物茂盛爭豔，所以採一些清香的蓬草來做“蓬餌”或者“蓬餅”正合時令。

菊科植物裡最著名的是菊花，唐朝人也採菊花瓣來做吃食，主要是釀酒。在重陽節這天把菊花和黍米一起封壇投曲，要釀上一整年，第二年重陽節開壇飲“菊花酒”，芬芳微苦，別有詩意。除此之外，菊花也能做糕，您看旁邊這個糕面上能看見一絲絲花瓣的就是“菊花糕”了。還有麻葛糕、米錦糕等種種名目，都是蒸食。

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