盡一天的功夫安排妥帖；第三天一早都上了船，略略安頓，鳴鑼啟碇。張醫生捧著個藍布包到了胡雪巖艙裡。“胡大人，”他說，“紅包太豐厚了，受之有愧。有兩樣藥，請胡大人留著用。”

“多謝！多謝！真正不敢當。”

胡雪巖只當是普通藥材，等他開啟來一看，是兩個錦盒，才知道是珍貴補藥；長盒子裡是全須全尾的一支參，紅綠絲線扎住，上貼金紙紅籤，上寫八字：“極品吉林老山人參”。

“這支參是貢品；張尚書府上流出來的，真正大內的貨色。”張醫生一面說，一面開啟方盒子。

方盒子裡是鹿茸。一寸多長一段，共是兩段；上面長著細細的白毛，看不出是好是壞。

“鹿茸就是鹿角，是大家都曉得的；不過鹿角並不就是鹿茸。老角無用，裡面都是筋絡；要剛長出來的新角，長滿了精血，象這樣子的才合適。”張醫生又說，“取鹿茸也有訣竅；手段不高，一刀會拿鹿頭砍掉——。”

張醫生是親眼見過的——春夏之交，萬物茂盛；驅鹿於空圍場中，不斷追趕；鹿膽最小，自是盡力奔避，因而血氣上騰，貫注於新生的鹿角中。然後開放柵門，正好視窗一頭鹿逃避；柵門外是曲欄，一端有人手持利斧，聚精會神地在等待，等這頭鹿將出曲欄時，看準了一斧下去，正好砍斷了新生的那一段鹿角。要這樣採取的鹿茸，才是上品。胡雪巖對這段敘述深感興趣，“雖說‘修合無人見，存心有天知’，貨色好壞，日子一久，總會有人知道的；一傳十，十傳百，口碑就出去了。張先生，”他說，“聽說你也有家藥店，想來規模很大。”

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