三胡一刀買魚

位於武昌火車站附近的武泰閘菜蔬批發市場是武昌最大的一個蔬菜批發市場。有著數百萬人口的大武漢，每天消耗的各種蔬菜數量驚人，當地的蔬菜產量供應不了，從各地來的滿載各色蔬菜魚肉的大型貨車就每天在武泰閘菜蔬批發市場排起長龍，在此地分銷，批發給城區各個市場的菜販們，送上千家萬戶的餐桌。就是這個永遠嘈雜的臭烘烘的市場在一進一出之間每年有數十億元的成交額，於是各色人等在此上演他們的悲喜人生。

1995年底，剛剛高中畢業的我走進了這個市場，成為一個小魚販子的幫工。

我透過一個熟人介紹到此地打工，老闆姓趙，長得如同一隻特大號的胖頭魚，瘦小的身體上頂著一個籃球樣大小的腦袋，而他的嘴巴則彷彿是被武林高手一刀砍下去似的，一直咧到耳根之下，因此市場上人們送他外號"趙大嘴"或者"胖頭魚"。老趙的攤點就是經營魚類批發的，將外地來的魚收下轉手批發給小魚販們，從中賺取差價。整個市場都是亂哄哄的，人來人往，充斥著一種說不出的怪味，但是老趙說別看亂哄哄的，這一行的道道深著呢，要學著點。

忙碌通常都是從半夜開始的。每到半夜，滿載鮮貨的大車便進城來了，將整個市場塞得嚴嚴實實，人聲沸騰，燈火通明。一般來說都是直接找老客戶，先是一些簡單的討價還價，然後是過秤，一些依靠市場為生的苦力會來下貨，有一些會送到冷庫，更多的是直接擺在門面房中，凌晨時分就會有小販子或者是酒店的採購員來進貨了。

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