洪四家的桌子上果然不止一副碗筷。

四菜一湯，三副碗筷。

洪四坐在一邊吸旱菸。

他們走進屋子時，洪四嫂正把一隻大暖壺放上火爐。

白天星扭過頭扮了個鬼臉道：“我說如何？”

洪四嫂笑笑，轉身走了，就好像看到自己家裡的人回來了一樣。

洪四磕去菸灰，站起身來，手一擺道：“來來，菜冷了不好吃。”

桌上的四樣菜是：紅燒栗子雞，韭菜炒雞雜，油炸開花更，醬、醋、麻油三仙湯泡老豆腐。

湯是青菜百葉湯。四菜一湯，總共加起來，還值不到兩錢銀子。

不過，材料雖然普通，經過一番巧妙的搭配之後，卻成了有幹有溼，可以喝酒，可以下飯，經濟而香色味俱全的一桌菜餚。

燒菜，煮飯，是女人的天職；飯菜做得好，也不算什麼稀奇。

要成為一個好主婦，為難的事，只有一件。

那便是要能在匆促之間，以最節儉的開銷，辦出一桌既合時令，又合客人口味的菜色來。

張弟暗暗感嘆。

他真不明白，像小孟嘗吳才等人，整日裡蠅營狗苟，追求的究竟是什麼？

在他們心目中，洪四也許只是個卑微的小人物，實際上他們又有誰比洪四更幸福？

張弟感嘆之餘，不禁又暗暗立下一個決心。

等會兒他們從這裡回去之後，他一定要提醒白天星，以後無論發生什麼事，最好能設法別使洪四牽連進去。

洪四沒說什麼客套話，他們一坐下去，洪四就替他們斟滿了酒。

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