,撥開蟹蓋,那熟悉的氣息,那略帶腥的鮮香,讓沅予炩沉迷的眯著眼,下意識嚥了口口水,然後就往自己嘴裡塞。
沅予炩手上的是雄蟹,蟹膏濃郁,一抿粘稠而鮮美,簡直讓他哼唧哼唧的快要跳起來了。
三兩口吃完蟹膏,就是那個蟹肉了
完美,清蒸的最能吃出肉質好不好。
這肉緊,又鮮美,還帶著一點點的甜味。
美妙極了,熟悉的美好讓他都快感動哭了!
當即就五星好評店家的螃蟹實在是太好吃了!
一群圍觀的都在吼他飢不擇食
嘖嘖,凡人,不懂螃蟹的美味。
等老子推廣出去,看你們吃不吃自己的小可愛~
那店家也就是一個小店,螃蟹一共也就一百五十六隻,沅予炩全要了。
這麼小的螃蟹肉,說實話,就算一百五十六隻也不夠吃的。
先取蟹粉,公母都要,炒一個蟹黃醬,同時讓管家機器人幫忙把蟹肉撥出來。
蟹粉湯包,蟹殼酥,蟹粉豆腐,蟹粉炒飯,雅緻的還有蟹粉鮮蝦芙蓉;蟹粉松茸龍蝦球;蟹粉獅子頭。
其中還有這蟹粉蝦裹春筍,這道菜到是有幾分意思,蝦要蝦茸,筍是新鮮的筍尖,蟹肉蟹粉爆炒,抄出鮮香,這春筍尖卻要先進雞湯裡竄熟,這樣筍尖又鮮又嫩又有雞湯的濃郁味,其後便裹上蝦茸油炸半熟,才和蟹粉一起爆炒。
這味道,層層疊疊,鮮美的令人難以忘懷。
在魚米之鄉出生,併成長的人,不論老少對河鮮都有一種情懷。
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