的茶葉，幾名主持人依次看過，都不認識這種茶，便求助於在場的專業人士道：“張老師啊，您看這是什麼茶葉？”

張曉明的美食知識異常豐富，而從李施主冰箱裡拿出的茶葉，又與寺院相關，緊急惡補佛教知識的同時，小明也不忘記去了解各寺廟的素齋文化，寺廟名茶也被包括在其中。

他笑一下道：“這是水月茶。”

嵩道元道：“我實在是孤陋寡聞，只知道大紅袍、碧螺春、西湖龍井，就沒有聽說過水月茶。”

李義鳴插嘴道：“盯著罐茶葉也沒什麼好說的，不如上一套茶具，一邊泡一邊說吧。”他補充道，“友情提示，這茶葉要用透明的杯子泡比較好看。”

泡茶的事交給張曉明操作，論泡茶的技藝，他已經登堂入室，紫砂茶具與透明的茶葉杯被盛放在桌子上，他手指上下翻飛，如同穿梭在花叢中的蝴蝶，口中則是緩緩介紹水月茶的來源。

“名寺產名茶，我國古代寺人生活離不開好茶，唐代陸羽寫的茶經中，不少茶就是出自寺院。”他晃盪一下杯子道，“水月茶也是著名的僧茶，因名寺“水月禪寺”而得名。這種茶，在唐代時就很有名氣，當時水月寺甚至被稱為水月供茶院，這一名頭，還引來了茶聖陸羽前來品茶。”

尋常人喝茶，都是直接倒出茶水，茶葉保留在壺裡，但他為了讓節目效果更好，也為了賣弄知識，便把茶葉倒在了水中。

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