呂文斌滷了滿滿一鍋豬蹄，趁著中午時間，帶到了手術室的休息室。

醫院的手術室本身是潔淨環境的，但手術室周圍的配置要求就沒有那麼嚴格了，也不可能嚴格的起來。比如不遠處的消毒供應中心，它的一次性物品倉庫裡裝著上百箱的消毒液，一次性手套、口罩，各種塑膠袋乃至於醫療器械，但箱子是透過貨運卡車送來的，搬運工也不可能進來一次就洗一次澡……

而在手術室之外，辦公室、換衣間和休息室的配置亦不可少。

呂文斌的豬蹄，散發著誘人的香氣。

一會兒，幾間手術室的醫生們都陸陸續續的聚集而來。

“我早上開始就沒吃飯了。”

“我昨天開始就沒吃了。”

“我沒吃過飯。”

大家一邊“謙虛”著，一邊抓起豬蹄就啃。

凌然亦是找了根肥碩的豬蹄，套了只乳膠手套，就吃了起來。

呂文斌樂呵呵的道：“豬蹄是凌醫生買的，我滷的，純正老湯，安全好吃。”

“自己存的老湯？你會存的？”以參觀手術為名來手術室裡休息的周醫生不由高看了呂文斌一眼。

“其實不難。”呂文斌難得有個露臉的機會，笑呵呵的道：“老湯用過以後，把肉撈乾淨，再用紗網細細的濾乾淨，剩下的湯存冰箱裡，再過幾天拿出來燒開，再煮肉，又鮮又入味。用來煮雞什麼的也好吃，還可以煮排骨，煮蘑菇……”

“下次煮點蘑菇，蘑菇好，健康。”周醫生說著拍拍大腿，道：“你下午來找我拿錢，不能次次都讓凌然出錢。”

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