呂文斌帶著顯微眼鏡，用鑷子把豬蹄上的細毛，一根根的拔了下來。

這是凌然建議他的學習方法，呂文斌覺得很有道理。

呂文斌以前從沒有用過顯微眼鏡，更沒有上手操作過，對他來說，戴著顯微眼鏡拔豬毛還是撿空氣，都是一樣的練習。

在雲華醫院，只有手外科才面向住院醫，培訓顯微鏡下的操作。呂文斌的縫合水平一般般，規培期間都沒蹭到機會，如今雖然是拔豬毛，也拔的一絲不苟的。

拔了三根豬蹄，呂文斌再將之拿到距離不遠的宿舍樓的廚房裡滷起來。醫院裡多的是單身漢，宿舍不僅提供圖書館，也要提供廚房和洗衣間，才能讓休息時間少收入又低的低年資醫生們勉強活下去。

“我之前買的調料還剩下些，加了料酒、醬油、蔥、姜、花椒、辣椒、大料、香葉、草果……”呂文斌氣喘吁吁的跑回來，表功道：“燉兩個小時就差不多出鍋了，到時候一人一根，美的很。”

“聽你說的，好像有點樣子似的。”王佳摸摸肚子，感覺有點餓了。

呂文斌看向凌然，問：“凌醫生，就這麼做可以吧？”

“可以。”凌然低著頭，依舊在玩弄肌腱。

呂文斌備受鼓舞，笑道：“煮出來的味道應該不錯，您選的豬蹄也好，都是後蹄，肉厚，膠原蛋白也多，我斬了幾刀，方便入味……”

小護士王佳露出星星眼，道：“凌醫生還會選豬蹄……我跟姥姥去菜市場，每次都是她挑的豬蹄，我都分不出來前蹄後蹄的區別。”

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