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烤得太老太乾,另一面也烤製得差不多後,最要緊的一步才到了。

“師父吃甜的辣的?”炎祈一邊抬頭去問,一邊撒了一把帶孜然的五香調味米分。

烤肉和孜然可是絕配,沾染上了特製的調味料,原本就誘人的香氣變得極有攻擊力,彷彿無孔不入般裹挾而來,不給人拒絕的機會。

楚南澤驚訝地發現,他居然真的有了吃東西的慾望。於是難免的,頓了一下才回答道:“我吃辣。”

有人喜歡沾甜醬的燒烤,炎祈則認為辣的烤肉才是最味美的,配著焦香正好入口。聽了楚南澤的話,他不禁想到——師父果然口味也和我一致,一起過日子也不會有衝突,真好。

辣醬也是早早準備好的,拿小刷子在肉串上薄薄刷上一層就好,不能放的多了。

別的倒也罷了,辣一點更刺激,可熊掌本身的鮮美味道被辣味遮蓋便得不償失,暴殄天物。炎祈吃過各種野獸,當然知道不同肉有不同的滋味,烤制時方法也應不同。

烤好的肉串色澤油亮,紅色的辣油只會更刺激人的食慾,所以當這一盤東西放到楚南澤面前時,不必炎祈開口,他已經拈著鐵籤子拿了一串,慢慢放入嘴中。

“師父,小心燙。”炎祈依舊託著鐵板,手掌上的溫度卻降了許多,只拿溫火留著肉串的熱度。

烤肉還是趁熱吃最好了。

熊掌在凡俗界是極難得的食材,被稱作山珍,其鮮甜可以媲美最細嫩的魚肉。而修真界的熊,比之凡俗界的只能更好。而烤肉的味道,主要取決於火候、時機、調味料,炎祈樣樣處理得妥當。

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