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奶奶說:“這一次人家幫了我們這麼大個忙,可得要好好感謝感謝他。”

“嗯,我知道。”

喬航說:“等過幾天出院了,請他到家裡來吃頓飯吧。”

喬若萱第一反應就是池磊不會答應的,“爺爺,池先生他應該不會來。”

奶奶道:“他不來就不勉強,我們這個人情要做足,總不能人家幫了我們,我們連這點禮節都不做吧。”

喬若萱想了想,奶奶說的也對,雖然她知道以池磊的性格,可能不會過來吃飯,但是開口說一下,也算是有個人情在。

週六早上,喬若萱和大伯兩個人把爺爺接了回來,下午她一個人跑去了後山,在山上摘了一籃子的艾葉。

她要做青團。

艾葉先放清水浸泡,接著準備青團陷,家裡有花生和紅豆,這已經足夠。

紅豆加冰糖放入鍋中煮爛,再搗碎蒸乾,變成紅豆沙。

花生米放入鍋裡幹炒,直到花生炒香,把紅皮搓去,留下花生仁搗碎,加入白糖備用。

艾葉加少許食用鹼焯水,搗爛後取出綠色汁液混入糯米粉中,揉到糯米粉和艾葉汁均勻。取四分之一糯米糰,揉成小團放入熱水煮熟,煮熟後的糰子放進生糯米糰裡一起揉,這樣揉出來的糰子吃著更軟糯。

新鮮的粽葉片剪成小段,取乒乓球大小的糯米糰揉成小糰子,再壓扁放入餡料,搓圓,放在粽葉片上,最後放入鍋裡一起蒸。

加了鹼水的青團蒸出來後還是青綠的顏色,有些晶瑩剔透。

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