李沐還是在老時間來到了待鴛樓。他現在也不走待鴛樓正門了，而是走待鴛樓的後院小門。待鴛樓正門是給客人準備的，待鴛樓裡面做工的人基本都是走後院小門。值得一提的是，待鴛樓後門就是那條擺著麵攤的小巷子。李沐來的時候也和麵攤上的老大爺打了聲招呼。

李沐輕車熟路地走進後廚，然後開始忙碌起來。昨日徐重說過今日他不會來，所以一切都得靠李沐自己。

李沐清洗著食材，洗淨之後又將可能用到的切了切，碼在盤子裡，以備不時之虛。然後他又打開了櫃子，查看了一下里面昨夜備下的各色餡料。想了想，他覺得還是要準備些糕點的。於是就拎了一袋麵粉，準備和麵。

這個時候，後廚的簾子被掀開了。侍女小荷走了進來。

小荷和沈璃一般大，不過外表看上去要比沈璃稚嫩。雖然模樣不算標緻，但是面板倒是很水靈。她看到後廚只有李沐一個人，走到李沐跟前說道：“李哥，茵茵姑娘要三碟下酒小菜，還有一盤酸梅陳皮糕。”

“什麼時候要？”李沐剛把麵粉倒出來。

小荷想了想說道：“先備著吧，茵茵姑娘說一會高老闆會來，所以要提前備好。”

“好，知道啦。”李沐答應了一聲。

小荷通知完李沐，便走了出去。

李沐回憶著昨日徐重指點的地方，開啟另一邊的櫃子，裡面有炸好的花生，切了一半的豬耳，還有其他各色下酒菜。現在天氣炎熱，徐重怕壞，所以也沒備太多。李沐看了看，從碗櫃裡拿出三個碟子。他倒了一盤花生，切了一隻豬耳，然後又在一旁的水盆裡扯出一條海帶，切了一段，細切成絲。

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