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第8章 少是少了點

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“沒錯,正是周掌櫃想的那樣,咱們要營造一種生意很好的樣子,讓想吃的人排隊,不想吃的人也勾起他們的興趣,這個就叫從眾心理。”

什麼從眾心理周掌櫃沒聽懂,但是大概意思是明白了:“這就叫妻不如妾,妾不如偷,偷不如偷不著。”

“周掌櫃總結的很到位啊。”楊軒不由得對周掌櫃刮目相看,畢竟是經商多年,還是很精明的:“還有,明天要製作一些橫幅,僱人舉著橫幅在城裡轉悠,這個叫廣告。”

“何為廣告?”

“就是廣而告之的意思,得讓人知道咱們這裡新開了一家麵館。”

“楊掌櫃高招啊。”

“別急,還有呢。”楊軒從兜裡掏出一沓票券,看起來跟銀票差不多大小和樣式,但是上面印的是味極鮮麵館,和各種額度的優惠,有五文和十文兩種。

“這個叫優惠券,可以直接抵扣銅錢,但是每一桌就只能用一張,因為咱們這是新品種,所以對於客人來說,有一個試用成本,那樣的話二十文稍微有點貴了,給他們優惠就能降低試用成本,這是針對城西這邊的客人的。”

周掌櫃接過優惠券看了看:“可為什麼有兩種?”

“十文錢的這種,是免費發放的,開業起三天內有效,而五文錢的這種,是客人結賬後給的,結賬後三天內有效,這樣的話,他這次來了,三天內還會來,這叫鎖定回頭客。”

周掌櫃目瞪口呆,這楊掌櫃花樣可真多,但是聽起來很有道理的樣子。

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