。只不過，是為這些白菜蘿蔔保暖，防凍的最簡單裝備。風雪大的時候，雪會把這些草簾子全埋著，要吃菜時，大家把上面的雪鏟除，揭開草簾子，就可以吃下面的白菜蘿蔔了。這可比窖藏的要新鮮的多。並且儲存的時間更長。這裡不算是最冷的地方，地面不會凍得挖不動。象京城，大部分人都得吃窖藏的白菜蘿蔔，因為冬天太冷，地面全部凍住了，這種簡單的防凍方式，並沒有多大作用。

☆、第33章 分歧

一家子人正在院子裡忙得熱火朝天，問口傳來阿清的叫喚聲：“阿秋，在家忙啥呢？”

三叔連忙小聲交代耿秋和阿昊，不要把建暖棚的事情說出去了，耿秋和阿昊點頭表示明白。原來阿清是要問他們要不要打豆腐的。村子裡年年到了冬天，都會聚集在一起打豆腐，畢竟一家一戶的弄，比較麻煩，而且村裡就一臺磨子，所以家家戶戶都拿出一點豆子，做出豆腐後，再分給大家。

“要啊。我們家還有幾斤豆子。我去拿給你。你家出多少豆子？”耿秋問。

“每家一升豆子。”

“一升能打出多少豆腐來？”耿秋又問。現在是冬天，豆腐打出來，完全可以丟在外凍上，直接成了凍豆腐。吃多久都不怕壞。其實照耿秋說，秋天就該打豆腐的，可以曬些幹豆腐，幹豆腐吃的時間更長，並且還可以做黴豆腐。現在這麼冷，曬也曬不成，更加不可能發黴。耿秋心裡暗道可惜。

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