瓶身描繪的牡丹，一如你初妝

那一年春來得遲。立春趕在正月裡，春寒料峭，而城中人家已開始準備春盤。

錢夫人盧氏來到女兒的房間，接過小鬟奉來的碧澗茶，約略吃了兩口便道：“阿槿，我看今年還是準備春筍、蘿蔔、蔞蒿、水芹、碧蓼幾種，只是該擺成什麼樣式，你也想一想。”

槿娘披了一領藕絲色對襟夾襖，露出底下一截白紗挑線鑲邊裙，獨自對著棋盤，手裡是半卷棋譜。口裡雖已應了母親的話，卻依舊是一副思量沉吟之色。

盧氏望一眼女兒又道：“前番你做的薄荷切很好，不如再製一些，一併盛在春盤裡。”

槿娘心思仍在棋譜上，只答：“但憑母親吩咐。”

盧氏一邊嘆息女兒的痴怔形容，一邊又緩緩盤算：“你嫁到孫家的大姊剛差人送來了一籃鰣魚，你看回些什麼好？”

槿娘聽了“鰣魚”二字忽而抬頭：“鰣魚好啊，只去腸別去鱗，入湯鑼，以花椒、砂仁、醬擂碎，以水酒、蔥拌勻其味，蒸熟後再去鱗，滋味鮮美。”

盧氏到底哭笑不得，擱下茶盞起身奪了槿孃的棋譜，拋在榻上：“成天盤弄這黑白子兒，聽說城外梅花山的梅花開得正好，還不如去看花。”

槿娘也回過神，索性引袖朝棋盤上一掃，瑪瑙玉石琢成的棋子滴溜溜散了一盤，她抱著母親胳臂撒嬌輕笑：“娘說得甚是，我們準備了春盤就去看花。”

所謂春盤，便是葷素搭配、精整細緻的一份時鮮，自做自食之外，並饋贈親友。上溯東晉至於時下，早已成為初春風俗，春光尚未潑灑，春意已足了十二分。

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