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但可惜太少了。
蒸餾提純的過程中又會浪費很多。
以這一罈老酒原漿現存的量蒸餾之後能剩下四分之一就算是不錯了。
得不償失。
而用其他的酒漿代替的話,蒸餾出來的酒不管是醇香還是入口的綿柔上面都差了太多,太多。
想了想,陳河搖頭無奈道:“沒有好的酒漿,釀不出來。”
釀酒工藝極其複雜,不可能說想釀就釀的出來,尤其是那些好酒,五糧液,茅臺之類的工藝更是不傳之秘,對於本身的原漿酒要求也很高。
一個外行人從無到有的想提純出來根本不可能。
他能做的只是利用現有的工具提純,增加酒精的度數,儘可能的達到前世白酒的要求。
至於酒麴的發酵,什麼樣的溫度最有利於酒菌的生長,他完全不懂。
“釀不出來,你在這裡跟我說什麼?搞了半天,你逗小爺我玩呢?”
桌子上,葉成武聽到這話,頓時笑了。
“不懂就少說話,給你什麼酒你就喝,別好酒不好酒的,路邊攤那種兌水的酒給你,你也一樣喝的有滋有味。”
“還有別以為入贅我們葉家了,就把自己當個人了,你終究只是一個泥腿子,就算不是傻子會點醫術又怎麼樣,不也還是泥腿子嘛。”
看陳河沒說話,葉成武像是找到了一個突破口,言語之間盡是挖苦。
葉大有坐在一旁,興致勃勃看著自己兒子的瘋狂挖苦,狹長的三角眼裡盡是興奮。
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