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選一個晴朗的天，將收割起來的小麥豌豆油菜籽勞籽，一捆一捆地解開，迎著太陽，鋪在隊屋旁邊的大禾場裡。曬過一歇二歇工夫，便可用連枷拍打了。

打連枷，農人都喜歡，打起來，有板有眼，節奏感很強，可當作一門技藝了。以後也一直流傳著。

連枷是幾塊長竹片連在一起紮在一根竹竿上做成的。每塊竹片三四寸寬，七八公分長，幾塊連在一起，就成了連枷板。竹竿要結實，有鋤頭把那麼粗，是上好的老竹。連枷板亦是上好的老竹，有節的一頭用於連枷頭。連枷頭架在連枷把上，作物便用連枷板一拍一拍地打下來了。

打連枷很有技巧，一定要用手把連枷把握緊，把連枷頭轉活，轉的有節奏。否則只是打不轉，還打壞了連枷。

合作社的時候，幾十副連枷同時打，場景很壯觀，有如千軍萬馬。兩排的人，一上一下，一下一上地對著打。有不正經的，打著打著，突然噗嗤一笑，都不知為什麼。分田到戶後，有勞力的人家都是幾幅連枷，請來姑舅老表的來趕場，幾個人對著打。

作物被太陽曬焦了，連枷一拍，顆粒就從麥稈裡，油菜杆裡掉了出來。然後將打過的作物杆用楊杈掀一邊去，把顆粒用竹掃把和楊鍬收攏成堆。用風車風乾淨。沒有風車的，就用楊鍬迎風揚。風會把顆粒與渣草分開。

那情形很美好。揚鍬的人會因此很有成就感。看揚鍬的人也很有樂趣。有的揚著揚著，便喚起了風，邊揚邊喔和喔和地叫喚。那風兒也似乎聽見了叫喚，朝著他揚的方向吹。揚出來的糧食作物，比風車風得還乾淨。再曬一二個太陽，用麻袋裝好，運進糧倉，就算糧食豐收到家了。

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