四名酒吧女郎的年齡都不超過25歲，她們穿著艾達特別設計的女僕裝，青春靚麗，身材火爆，面容姣好，她們都已經成婚，但是丈夫不是去世就是下落不明，所以她們才能到橡樹酒吧工作。

需要強調的是，酒吧女郎的工作全都在正常工作範圍內，並沒有其他服務專案，如果女孩們和客人看對眼，那麼艾達也不會干涉她們之間的感情，但是如果涉及到金錢交易，艾達僱傭的另外四個布林壯漢，會讓她們後悔的。

兵痞們離開戰場，就徹底放飛了自我，他們中的有些人是自暴自棄，有些人則是徹頭徹尾的混蛋，或許還有其他原因，導致他們背上了“懦夫”這個屈辱的稱號，但是在酒吧裡，他們都表現得挺瘋狂，這也是英國人的傳統。

“有什麼能喝的？別給我這些軟綿綿的葡萄酒，給我來一杯朗姆酒！”

“嗨寶貝，我能不能知道你叫什麼？”

“血腥瑪麗是什麼？給我來一杯血腥瑪麗！”

大兵們像是發現了新大陸，無論是穿了女僕裝的酒吧女郎，還是吧檯後小黑板上的“新品速遞”，都讓他們大開眼界。

20世紀初的開普酒吧，出售的酒類品種還很單調，羅克熟知的那些雞尾酒，基本上都沒有出現，比如瑪格麗特、比如血腥瑪麗，又比如馬天尼等等都沒有出現。

既然沒有，那羅克就毫不客氣的把這些創意據為己有，每隔一段時間，橡樹酒吧就會推出一種全新的雞尾酒，艾達甚至還準備舉行專題之夜，不過艾達並不準備推出紅粉佳人，紅粉佳人只屬於艾達，艾達不準備和人分享。

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