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現在倒是精細了些，把切魚的過程，放到了後廚，端上來就是魚塊。

這麼多的海鮮，還要放蠔汁。

柯立軍想想就覺得一股海腥味撲面而來。

舒城接著說道：“他們沒有料酒和醋，這道菜裡也不放姜，用的是橙皮、牛至葉、羅勒、迷迭香。”

舒城：“如果要改良成國內的口味，我可以改他們的菜譜，做的好吃一些。”

舒城不覺得馬賽魚湯有什麼問題。

他不喜歡別人高高在上的對待自己的文化，所以也不會鄙視其他的文化。

這屬於特殊環境下，培養出來的口味。

跟國內的避風塘口味差不多，都是為了生活方便，或者是驅寒散溼，逐漸養出來的味道。

就跟舒城尊重傳統菜，但不介意改良菜一樣。

不過。

這道菜如果真的想讓國內的人覺得好吃，還是得改。

柯立軍回道：“不改，就最原汁原味的，讓他們吃一口就覺得，這玩意就是本地人做的，能行嗎？”

舒城：“沒問題，但你得給我弄些原材料過來。”

柯立軍：“沒問題，你需要什麼？”

舒城：“多寶魚，魴魚、紅娘魚、赤鮋魚，還有本地產的大蒜辣椒醬，還有橙皮這些香料。”

舒彤彤一直縮在舒城的懷裡，聽舒城打電話。

聽到紅娘魚的時候，小傢伙有些驚訝。

等到舒城說完了，她才問道：“爸爸，紅娘魚？是彤彤想的那個紅娘嗎？”

舒城點頭，笑著說道：“這是紅緋鯉的近親，因為長的好看，而且通體紅色，所以被叫成紅娘魚。”

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