李雙水很夠意思，一共送過來十六條石頭魚。

王向紅只撿了四條大的今晚做菜吃，剩下十多條都讓人給大灶送過去了，讓開膛破肚收拾乾淨掛起來，後面慢慢給教師們做著吃，畢竟這魚能強腎——

王憶懷疑這話是說給自己聽的。

不是他有疑心病，說他領著王祥友到了王向紅家裡的時候，聽見王向紅對王祥友吩咐說：“魚肚最補，留給王老師！”

石頭魚的魚肚確實很補，而且個大味美，是絕對的海產珍品，在22年都是廣粵、港島高階菜館才有的高檔貨。

王祥友挽起袖子拎起石頭魚開始收拾起來。

高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。

石頭魚脂肪肥厚但油而不膩，拔掉毒刺後，刺皮上鍋文火清蒸或熬湯就是一道好菜，味道極其鮮美。

不過要小心石頭魚的刺，有毒，宰殺時要格外小心。

這方面王祥友是行家，很麻利的將石頭魚從水中撈起來，赤手空拳就把將毒刺剪掉剝皮後下鍋。

“祥友，你可要小心啊。”李雙水說道。

王祥友笑道：“放心就行了，這魚的毒沒你們傳的那麼神神道道，這刺不拔|出|來直接進鍋裡煮，那煮熟以後也沒有毒。”

李雙水說道：“我不是怕毒著我們，是怕你不小心碰傷了手，給毒著你自己！”

“行，看你有數那我不說啥了，四條魚準備做啥菜？”

王祥友痛快的說：“我們隊裡有自己磨的豆腐，肯定得來一個石頭魚豆腐湯。然後用爐子燒上石頭，再來個雙石頭魚，剩下兩條一個乾燒、一個粉蒸，怎麼樣？”

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