突然，一個在鑄炮廠工作過的學者，站起來說道：“陛下，罐頭其實可用鍍錫鐵，封口處再鍍一層錫即可。”

鍍錫鐵，就是馬口鐵。

在歐洲，14世紀就出現馬口鐵，第一次世界大戰期間，大量用於製造軍用罐頭。而中國直到抗日戰爭，還無法生產馬口鐵，甚至就連馬口鐵這個名字，都源於澳門的音譯，因為罐頭早期是從澳門進口。

中國無法生產馬口鐵，是沒掌握電鍍技術。

14世紀的歐洲，當然不可能電鍍，使用的是傳統鍍錫法。

而中國早在春秋戰國時代，就已經會鍍錫了。甚至還掌握了焊接技術，三星堆出土的大型青銅文物，各個構件就是焊接上去的。

“你叫什麼名字？”趙瀚問道。

那個學者說：“回稟陛下，臣名叫江鎏，籍貫江蘇，家中開著冶鐵作坊，以前靠冶煉蘇鋼謀生。臣從小耳濡目染，對鋼鐵冶煉頗感興趣。從揚州大學畢業之後，隨導師一起借調到江西鑄炮廠。去年因功升做學士，今春調入南京欽天院。”

趙瀚說道：“你且講講，如何用鍍錫鐵做罐頭。”

江鎏詳細闡述道：“錫在常溫時展性很好，而且無毒，因此百姓常打造錫制餐具。陽明公當年謫居龍場驛，離開貴陽之時，就專門打造了一套錫制碗快。而且，鐵器鍍錫之後，還能防止生鏽……”

“呵呵。”

沒等江鎏說完，就聽席間傳來一聲冷笑。

江鎏尋聲一看，正是參與研製瓷瓶罐頭的楊爽。

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