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“正如剛剛範師傅所說，任何一道菜，想要做好做成極品，每一道程式都得考究，那麼，切豆腐塊自然也不能用普通的刀法。”

江言右手握刀，左手拿著一大塊豆腐，話完，就將左手中的豆腐往空中一拋。

這個動作令高志華以及臺上的觀眾哈哈大笑：“哈哈，他以為他是誰啊，居然想學範師傅，他會拋刀嗎？真是自不量力！”

不過笑容很快在他們臉上僵便了：只見江言右手揮舞，菜刀在空中發出呼呼之聲，而空中的那塊豆腐，居然變成薄薄的一小塊，紛紛掉入桌上的盤中。

那主持人簡直難以置信，揉了揉眼睛，驚叫道：“我沒看錯吧！這位江言小師傅居然也會拋刀，而且，他的拋刀之技似乎並不比範師傅差啊！”

確實，江言雙腳猶如老樹盤根穩穩站立地上，右手揮刀，刀法如行雲流水收放自如，刀光飛舞，端的是瀟灑無比。

而且，範師傅剛剛的拋刀，是薑片散落在案板之上，有些凌亂，而江言，拋刀切出來的豆腐塊不僅大小厚度統一，而且是整齊有序的排列在菜盤之中。

更關鍵的是豆腐鮮嫩，稍有不慎便會散碎，要比薑片難切的多，而江言力度卻拿捏的恰到好處，所以無論是從觀賞性還是難度係數上來說，江言的拋刀之技比範師傅是有過之而無不及的。

這個道理，那些評委們自然是懂的，互相看了一眼，臉上均寫滿了震驚之色，均想：這大概是自己見到的，最厲害的拋刀之技了，沒想到是出自一位小年輕之手，看來真是人不可貌相啊。

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