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第016章 租了條小划船

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“又是洋人?這洋教士比咱祖宗還管用嗎?”母親有些疑惑道。

“嗯嬤,洋教士說得有道理,咱就得聽,你看他們身體多棒,就是平時注意保養,其實很簡單的,貴在堅持。”

乘著酒興,陳天華當起了口腔衛生宣傳員。

“……”

……

自古以來,江南美食中往往以“鮮”為最,如長江流域以刀魚、河豚、鱘魚的江鮮,太湖三白等。

在內陸湖泊則以“湖鮮”或“河鮮”為標誌。

而人們所說的湖鮮,則以蝦、魚、蟹為主要食物。

鮮與活歷來就是上等佳餚中的孿生兄弟,兩者不可分割,人們為了片面追求鮮味,在下鍋操作前,要求這些生物必須是活蹦亂跳的。

河豚魚劇毒,它的肝臟等有著不可逆轉的致命毒素,這是古往今來、人人皆知的常識。

但為什麼每年還有許多人冒死去吃河豚魚呢?就是太片面追求所謂「鮮」了,有點偏執狂傾向。

晶瑩剔透的青殼大蝦,在江浙一帶那是「鮮活」的上等佳品,這在市面上並不多見,是有錢有地位人家才吃得起的鮮品,因為他們捨得花這份價錢。

在夏種插殃前後的十數天裡,陳天華和往常一樣,五更時分起床,帶姐妹倆去釣蝦,下午有空自個去摸河蚌。

每次釣蝦都在十斤左右,有時七八斤,多則十二三斤,每次收穫頗豐,也賣得出好價錢來。

野釣蝦也是許要經常換場地,無論是何種小動物,他們都有自己固有的戒備訊號。

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