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第008章 農家生活

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甕裡裝著的水是作飲用水之用,煮飯、燒菜都用甕裡的水。

這水得先從河裡挑來,而且要選擇在大清早或傍晚時候去挑水,經過一晝夜沉澱,甕上面的水,用水瓢子輕輕地舀出來食用。

這甕要定期清洗,沉澱下來的泥土雜質很多,都堆積在甕底。

這個裝水的甕旁邊,放著兩隻裝滿水的木桶,和一根帶挑鉤的竹製扁擔。

堂屋的中間,放置一張木製長方形矮腳板桌,多功能用途,既當飯桌又當茶几,有時還充當寫字桌。

矮桌四周橫七豎八的環著三條長板凳,四條短板凳。

清末時期傢俱,幾乎沒有用鐵釘組合的,無論是大木床、櫃子,還是桌子板凳案几,固定成型是用榫卯連線。

所謂榫卯,就是凹凸結合的連線方式,凸出部分叫榫頭,凹進部分的叫卯,或叫榫眼。

屋裡還有一把用純竹子製造的長榻椅,可以躺著睡覺,也可以坐人。

反正人坐上去它就吱嘎吱嘎響個不停,聽上去像磨牙似的酸漲難受。

晚餐開始了,用鐵鍋燒好後,端出來的一銅盆青菜燒河蚌,這是今晚主菜。

還有一碗醤爆螺螄肉,一大碗涼拌黃瓜,一碟醃菜,最後端上來的是紹興特色菜,叫黴千張的豆製品。

四碗米飯,還有米飯上蒸出來的一堆紅薯。

這樣的晚餐在時下農戶家裡,算是豐盛了,又有營養。

無汙染的新鮮青菜,燒的同樣無汙染的新鮮河蚌,還有螺螄肉,味道清香鮮美,這可是正宗的綠色食物。

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