葉簫耐著性子解釋說：

“姐，難道你不覺得咱家的豆腐坊應該擴建招工了嗎？

“加上宋真爽每天預訂的五百斤羊脂豆腐，咱家現在每天需要製作上千斤豆腐。

“單靠咱們姐弟倆起早貪黑地忙活雖然能勉強維持，卻沒有多餘的時間和精力做別的。

“所以我打算招兩個細心手巧的人負責磨豆腐，招兩個司機負責運輸，再招一兩個有經驗的人跑銷售。

“到時候我再把咱家的手磨豆腐稍稍改進一下，別說鎮上，就算賣到市裡甚至全省都不是難事。”

因為羊脂豆腐的先例，葉禍水當然相信葉簫不是在說大話，又驚又喜，但緊接著就發愁了，緊張兮兮地說：

“葉簫，你都僱人幫忙了，那我做什麼呀？”

葉福星信心滿滿地說：

“姐，你當然是負責數錢呀！”

葉禍水嚇得連連搖頭說：

“那怎麼能行呢？做生意有賺就有虧，沒招人也就算了，反正是小本買賣，虧了錢大不了咱家的日子過得清苦些。

“反正已經這麼差了，再差總不至於餓死人。

“但如果招了工人又虧本了，工人們沒工資還不得把咱家掀了？”

頓了頓，她又緊張兮兮地央求葉簫：

“葉簫，要不你還是再考慮考慮吧？咱爸在世時就常說步子邁大了容易摔跟頭呢！

“畢竟按照你的打算，如果一口氣招五六個人，即便一個人只給小兩千的工資也得上萬的花銷，這風險太大啦！”

葉簫生怕葉禍水晚上翻來覆去睡不著，於是就安慰說：

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