日期：2021-10-23 20:48:14

食物對於航海者來說也是一個不小的挑戰。相比鄭和船隊大量製作豆芽，以彌補蔬菜水果的缺乏，麥哲倫的水手們吃的食物是單一的麵包幹，這種餅乾用小麥粉、水和鹽連續烘烤兩次製作而成，還要在太陽下曬1個月以保證儘量脫水以免在海山受潮變質，口感類似於今天的壓縮餅乾。即使這樣，麵包幹放久了還是會壞，一些餅乾裡甚至會有蛆蟲，水手吃餅乾之前都必須用力在桌子上敲幾下，就是為了抖掉蟲子。至於配菜，以醃豬肉和鮮魚為主，因為缺少蔬菜和水果的攝入，時間久了就容易生病（很多是因缺乏維生素C引起的壞血病）。

除了淡水和食物，其實在航海過程中，對於海員們的考驗還有很多，比如與殖民地原住民的衝突、惡劣天氣、疾病和瘟疫、意外等，例如，麥哲倫船隊橫渡太平洋發現關島的時候，已經航行了99天，付出了死亡35人的代價。更誇張的是，最後船隊成功返回西班牙的船員數只有18人，甚至還不及出發時人數的十分之一。據統計，西方大航海時代船員死亡率高達4成。這樣看來，在近代，航海真是一項高危的職業，就如同亡命之徒一般。

回到麥哲倫的航行，除了上面提及的這些困難，他還遇到一個困難，那就是下屬的不信任，原因很簡單，他不是西班牙人。在尋找地圖上的“神秘海峽”的過程中，“聖安東尼奧”號船長鬍安德卡塔赫納就衝撞了麥哲倫，麥哲倫將他拘捕，並將這艘船的指揮權交給了另外一名西班牙軍官；在拉普拉塔河口，船隊沒能找到原先麥哲倫聲稱的“神秘海峽”，船員們產生了恐慌，西班牙軍官們又開始了新一輪的政變，甚至還發生了流血事件，麥哲倫處決了一人，流放了兩人；麥哲倫沒有向這個錯誤低頭，他選擇了繼續前進，終於他發現了要找的海峽。在後來多次的探險中，許多船隻撞在荒無人煙的巖岸上，而麥哲倫的首次探險卻沒有發生這樣的事，順利找到了“神秘海峽”，這足以證明哲倫傑出的航海技術。在接下來的航行中，搭載了大部分的補給品的“聖安東尼奧”發生了叛逃，這幾乎讓麥哲倫陷入了絕境，他率領船隊繼續前進，終於看到了希望。

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