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“兩位先生，這時給您二位準備的東星斑，您看可以嗎？”

很快，一條通紅透亮，被裝在盤子裡的石斑魚便活蹦亂跳地進入了包間。

範江對張達說道：“這條魚不錯啊，頭上的斑點都很明顯。”

張達有些驚訝：“行啊，兄弟，沒想到你還懂石斑魚。”

範江嘿嘿一笑：“我聽我哥說的。”

“海哥到底是見多識廣啊。”張達稱讚了一句，轉頭對服務員說道，“可以了，就它吧。”

“好的，先生。”

服務員點點頭，正要把魚端走，範江叫住了他。

“別急，我來給它拍張遺照。”

…

沒一會，鍋底也上桌了，作為一家主打港式火鍋的店，服務員很自然地為二人各盛了一碗湯。

張達喝了一口湯，感覺鮮度尚可，但比不上在唐閣吃的大花膠。

喝過了湯，菜品也開始逐漸上桌，一名服務員戴著口罩站在桌旁，專職為兩人涮菜。

張達挺滿意：“這10%的服務費還挺值的。”

範江拿毛巾擦了擦手：“對，這邊服務挺好的。”

服務員先幫二人燙了牛肉，張達不蘸調料吃了一塊。

厚切的和牛入口即化，回味還有淡淡的奶香，口感上沒比他在大廚吃過的M11遜色多少。

吃過壹號禾牛，兩人又品嚐了雪花牛肉粒。

範江回味了一下：“感覺差不多啊，沒吃出什麼區別。”

“這個牛肉粒沒啥奶香，”張達又吃了一塊，“不過切的厚，吃起來爽一點。”

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