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正文 第23節

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“爸爸,媽媽,快嚐嚐徐傑的手藝。”蘇芸招呼著父母,如果說之前是做賊心虛,那麼現在則是底氣十足。

同是煮夫,蘇常志已經安耐不住內心中的好奇,他夾了一筷子爆肚沾上麻醬放進嘴裡,舊時京城人的窮吃食,如今已成為餐桌上的美味佳餚。

牛肚爽脆鮮嫩,火候把握的恰到好處,麻醬香味濃郁,吃起來不苦不澀。

好吃!

“嗯,不錯,有點兒爆肚王內意思。”蘇常志眼睛一亮。

爆肚好不好吃,麻醬很重要,甚至可以說是爆肚館子的立足之本,他覺得小徐調出的麻醬味道純正,還帶著一絲絲的甜香,吃到嘴裡不餬口不膩人,跟以麻醬稱絕的爆肚王比也絲毫不遜色。

這哪裡是會一點點,分明是行家。

張思敏詫異的看著吃美了的丈夫,這表情也太誇張了吧?

她將信將疑的用筷子夾了塊面前的溜魚片,慢慢的品著,滑嫩鮮香,竟比丈夫做的還好。

要知道當年因為高考中斷,老蘇正八經學過幾年做菜,後來高考恢復,又在飯館幹了幾年廚子攢足學費,這才放下鐵鍋拿起鋼筆參加高考。

“小徐,你這手藝是跟誰學的?”蘇常志一口接著一口,現在的年輕人會做菜的沒幾個,能把菜做好的更是少之又少。

“我以前在飯館後廚打過雜,跟店裡的大師傅學的。”徐傑如實說道。

蘇常志聽見後一愣,不禁在心裡嘆了一句:窮人家的孩子早當家。

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