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午飯時,那些工匠們看到如此豐盛的飯菜,眼睛都快瞪了出來。
為了感謝陸垚的好意,他們將飯菜一掃而空,連陸垚自己都沒有吃飽。
在心中大喊一聲,這群畜生。
吃了飽飯工匠們幹活更加積極,一些卡座都快要打造完畢。
陸垚也沒有閒著,上午弄好香皂和蠟燭,下午該去處理一下酒的事情了。
當天下午,陸垚就和潘文兩人去了樊樓,帶回來幾車酒麴過來。
將稻穀蒸熟之後放入酒缸之中,加入兩倍的熱水,再將酒麴碾成粉末,放到稻穀中搬運,等待一段時間之後將酒缸口封牢。
周圍裹上一層稻草,最後放到庫房內。等待就是發酵的時間,兩個星期就可以發酵完成。
不過這並沒有成為高度酒,發酵好之後,再次蒸餾就會等到成品酒。
兩個星期內,陸垚也沒閒著,訂做了很多陶瓷用來裝酒,還有一些陶罐。
高度酒要賣,低度酒也不能少了,這個時代想要突然適應高度酒可不是那麼容易的,所以陸垚打算從二十度到五十度的白酒每隔五度便設立一個品種,你能適應哪一種便喝哪一種。
這期間他還去了潘府一趟,兩家的關係要保持好就一定要常來常往。
開業的前一天,陸垚將製作好的牌匾掛好,蓋上了一層紅布,周圍的所有人都知道新開的這家店是要賣酒的,因為今日他們已經聞到了幽幽酒香,光是聞到味道就讓人沉醉,很多人都很期待這就喝起來到底會怎麼樣。
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