鴻運茶樓一共三層，最底下一層是面向大眾的，以售叉燒包，蝦餃為主。

第二層是面對那些白領階級的，以售賣更高階一點的燒麥，蛋撻為主。

至於第三層則是有錢人才消費得起，如果你有需要，參湯，燕窩之類的都能幫你做出來。

雷洛是這家茶樓的老主顧，跑堂的一看見他就帶著他往三樓引領。

來到第三層，跑堂的正要把雷洛往“梅花廳”引領，陳細九卻道：“你是不是搞錯了？洛哥一直預定的房間是牡丹廳！”

牡丹廳寓意“富貴榮華”，是雷洛最喜歡的房間，因此每次來鴻運茶樓吃早茶，就都會在這個包間進行。

跑堂的苦著臉道：“不好意思啊，雷探長，今天牡丹廳已經有人坐下了，這梅花廳也不錯的，視野寬闊……”

“寬闊你個鬼呀！”沒等跑堂的把話說完，陳細九已經怒不可遏，“梅花廳是什麼鬼？梅花，會走黴運的啦！快點把牡丹廳給我們騰出來！”

跑堂的正在為難，茶樓老闆聞訊跑了過來，一看見雷洛就慌忙抱拳道：“不好意思啊，雷探長，這跑堂的不懂事兒！要不然我幫你換個包間，玫瑰廳怎麼樣？要是還不喜歡就海棠廳！”

雷洛沒發話，陳細九一把抓住老闆衣襟：“你聽不懂人話咩？我們要的是牡丹廳，不是什麼玫瑰，海棠！”

雷洛也開口道：“牡丹廳我一直都有預定的，老闆你不打招呼就把這個廳讓出去，讓我雷某人以後顏面何存？”

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