進了軟體園三樓,尋一處環境幽雅的茶餐廳坐下,小夥對姑娘揚揚下頜,自己陪著白何聊天,姑娘便忙開了。一會兒,三大碗陽春小面和點心,端了上來。
小夥對白何舉舉手:
“大爺,請,邊吃邊聊。”
自己顯然是餓壞了,抓過一碗陽春小面,就大口大口的吃起來。白何當然也不客氣,不過,面對這鼎鼎大名的陽春小面,卻實在沒味口。
陽春小面,
曾經多少次出現在小說,電視電影裡。
大約是中國最具盛名的小面,要遠比時下異軍突起的重慶小面,聞名和歷史得多。幾年前,老頭兒第一次到上海兒子家,安頓好後,就興致勃勃拉著老太太,要到城隍廟逛逛。
中午呢,
隨便嚐嚐聞名遐邇的陽春小面。
在城隍廟,老倆口屁顛顛的逛了好大半天,才在下午二點多鐘時,找上海特產——陽春小面吃。待老倆口興致勃勃的坐下來,中年女服務員,大咧咧的端來了二大碗水面。
確切的說
是大半碗泛白的面水裡,泡著一小撮煮得硬硬的麵條。
沒佐料,沒味道,更沒什麼提味兒和切得均勻碧綠的蔥花。老倆口面面相覷,這就是赫赫有名的陽春小面?好像小說,電視電影裡,不是這樣的嘛?
老頭兒先試著挑二根麵條,
吸進嘴巴嚐嚐,
天啊!面不但沒煮熟,嚼起來還是生的,而且湯也是白湯,甚至不應該叫“麵湯”,而且應該叫“白開水”或“涮鍋水”
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