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白糖見掌櫃的同意了，道：“掌櫃的，既然同意了我們便籤個字據，以後有什麼問題也好有些依據不是嗎？”

掌櫃瞭然，便直接吩咐了小二去領紙筆。

“你也不必掌櫃的掌櫃的叫我，我姓宋，你只管叫我宋掌櫃。”

白糖一笑，叫了一聲：“宋掌櫃。”

“不知小姑娘你叫什麼名字？”

“我叫白糖，這是我哥哥白泉和白二柱。”

宋掌櫃摸了摸山羊鬍：“不知道，這酒何名？”

這個問題白糖也沒想過，但是現在自己既然要把它做大，名字是必不可少的，想到此處便低眉開始思索。

“嗯...便叫它白露酒。”

宋掌櫃的微微點頭：“白露，好名字！”

說著從小二手裡接過紙筆，開始寫起了契約，寫完後遞給白糖過目，卻有些後悔擔心白糖不識字。

卻沒成想白糖接過鍥約仔仔細細的看完後，對著掌櫃說道：“宋掌櫃，請在這條上加上，我們每個月的酒會分一號和十五號給你分兩批送來，每次都是兩百五十壇。”

宋掌櫃提筆加上，兩人再次確認了一遍鍥約，便籤名按了手印。鍥約一共兩份，一人一份。

宋掌櫃突然想到：“不知白姑娘上次的桂花釀是否還有？我也想多買幾壇。”

白糖一聽，便想起了倉庫裡那一整缸桂花酒，自己就打了兩壇，目前也就送了宋掌櫃一罈。

“目前還有一百壇左右，掌櫃是要自己喝還是談生意？”

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