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他們去過村長和里正家後，就回轉到自己家裡。

陸詩秀去了之前圈出來的地，餵了雞鴨。又摸出了十來個雞蛋，覺得明天的雞蛋煎餅又能多加一道炒雞蛋。

到時候就是一張雞蛋餅子，裹上小菜，要葷有葷，要素有素，豐儉由人。價格也根據葷素多少來定。

總之，就是人人都吃得起。

陸詩秀尋思著，自己在出攤前，還得先在集市上買多些雞蛋備著。光家裡這幾個，那可不夠。

還有面糊糊。

為了節省麵粉，陸詩秀決定往糊糊里加點豆渣。這樣吃起來，口感上會糙一些，沒有純麵粉那麼嫩，但是耐嚼。

因為有先前的滷味經驗，陸詩秀對自己的手藝現在是有了些自信的。

她決定乾脆就準備兩份糊糊。一份豆渣糊糊，一份純麵粉糊糊。帶著東西到了集市就現調。

這東西看起來簡單，人人都能學會，可比例的拿捏可得試好些次才行。真正的精髓，更是在裹上的小菜裡。小菜不好吃，這雞蛋煎餅也不會好吃。

這般一想，陸詩秀又去了趟張嬸子家裡，同人家借了幾斤黃豆，回家磨豆漿、做豆腐。多出來的豆渣也不浪費，全都攢下來。

幹完這些，陸詩秀擦了一把臉，笑得特別開心。

果然是一樣黃豆百樣菜。

明天口渴了就讓人買份豆漿，肚餓了就來份雞蛋煎餅。嫩豆花用來做豆腐腦，老豆腐和醃菜炒一炒，又是一碗菜。

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