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“豆腐本無味，”

楊信陽一本正經，“白晃晃一碗豆腐自然毫無看頭，若是給豆腐腦加滷汁澆頭，滷汁里加肉絲兒，放些榨菜、黃花菜、木耳、香菇，佐料可以用信河邊買的海帶絲、紫菜、蝦皮等，保管個個吃得底朝天。”

養父有些發愣，“那得投入不少銀子。”

“有投入才有回報，咱家可以先賣加肉絲兒和素菜的豆腐腦，等賺了錢，再往滷汁里加料，從信河對岸明國運來的羊肉，放歧國的口蘑，羊肉是好羊肉，口蘑渣是碎黑片蘑，還要加一勺蒜泥水，這等檔次的滷汁，豆腐腦要溫在紫銅扁缽的鍋裡，用紫銅平勺盛在碗裡，加秋油、滴醋、一點點麻油，小蝦米、榨菜末、芹菜末，清清爽爽，而多滋味，用來賺城裡有錢人的胃口。”

一番話講完，楊信陽這才發現二老看著他目瞪口呆，母親頓了頓，“陽仔，你今天去學堂學了什麼，可別說都是夫子教的。”

“咳咳，”

楊信陽戰術性咳嗽，掩蓋自己的尷尬，“那倒不是，夫子今天教了千字文，我中午口渴，鄰家那望舒姐姐好心幫我打了試墨池的水，想來是喝了之後腦子就通透很多了。”

“那試墨池聽聞是天上文曲星沒有成仙前練字洗筆所在，聽燕子樓的掌櫃說，現在讀書人經常在那裡聚整合群讀書，想必是那池水也沾了靈氣，給你開竅了。”

父親若有所思，楊信陽差點笑出聲，還是煞有介事點點頭，掩飾了過去。

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