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60.不是東郭先生

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在烤魚上細細刷好微甜口感的混合水果醬料,再將宜州酸嘢、酥黃豆、蕨菜、綠豆芽、魚腥草、韭菜等一系列獨特的配菜堆在魚上,放入烤盤,顏色鮮豔,口味香甜,堪稱一桌菜上當之無愧的主角。

烤秋刀魚則是另一種質感,這道烤魚,像極了溫情。甜、鹹、辣、鮮,幾種尋常的調味,細細密密地交織在一起,正好烘托出秋刀魚鮮甜少骨的肉質,最後再點上幾滴小青檸汁,是如同日常生活裡偶然一瞬間,怦然心動的時刻。

新鮮的羅非魚、鯽魚收拾乾淨後,腹內填入蔥、姜、蒜、青辣椒、香菜末,加入鹹菜與豆瓣,香茅草將魚身一捆,用竹片夾緊,放在木炭小火上烘烤,香味不一會兒就飄了起來,嘗一口,味道鮮嫩、香味奇特,愈發鮮美。

楊信陽把烤魚裝了,拎著食盒出門,對於這個聰慧早熟的孩子,養父養母從來不過問他準備做什麼,除了去河邊游泳之外。

浣衣街一處破敗的屋子,屋子屋頂滿是爬山虎,門口僅有一塊破木板,一個單間,沒有窗戶,哪怕外面豔陽高照,屋子裡也是漆黑一團,人要彎著腰才能進去,除了潮溼的黴氣外,還帶著絲絲的血腥味。

“浣衣街青棠街人潮洶湧,你能找到這處無知之地,也是厲害。”

楊信陽將食盒放下,開啟,將烤魚米飯端出,又拿出一根蠟燭點燃,火光乍現,又被一口氣息吹滅。

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