過程中,周大福看到擺放不整齊的蔬菜,還會整理一番:“我們做生鮮的,這既是經營者,也會是消費者,你們還年輕還沒有成家,若是成家了都會有過這樣的經歷,比如你去超市購物時發現馬鈴薯在做促銷,挑了一個。”
周大福說到這裡,身後有人忍不住噗嗤笑出來了。
“如果在生鮮這裡又逛了一圈,看到了肉和調味品,想想做馬鈴薯還需要點配菜,於是乎就購入了豬肉和醬油,但是還是好像還缺點東西啊,缺啥?調味菜是吧,那就再買點蔥薑蒜吧。買到了實惠的、齊全的商品,顧客心裡也就會敞亮了許多。”
柴米油鹽醬醋茶,生鮮賣場的確都可以轉一圈了。
林嘉豪有點明白為什麼會有單獨的生鮮超市這個業態了。
“你看看,當顧客從感覺上判斷商品比較合適,能夠吸引他們的,除了購買原來打算買的商品,很有可能因一時興起,購入計劃外的商品。這種現象在顧客購物過程中,是非常常見的。所以做好促銷,除了降價這種方式,你們還要時刻洞悉顧客的心理,適時調整銷售思路與方法。”
聽完周大福講的,張凱不禁問道:“可是,經理,我發覺我們來這裡輪崗實習,感覺除了就是充當廉價的勞動力啊,一天到晚不是拉貨就是搬貨,根本學不到什麼。”
不單隻有張凱是這樣想的,相信所有的管理培訓生都是這樣的消極情緒。
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