陳宗月幫忙她從廚房端出盤子，盤底鋪菜葉碼著去鱗帶皮的透明生魚片、紅白明瞭的新鮮肉、一紮扎晶瑩粉絲、各種勁道丸子。花衫男鑽出門從隔壁借來兩副碗筷、兩張椅子。阿輝因前夜西環長街一戰，折了只胳膊，今時只管坐著等享口福。

雖然她不像錢丞切肉丁如剁肉泥，調味看緣分，火候憑運氣，但黃鸚對自己廚藝也是沒什麼信心，否則不會把自己的碗筷添到房東家，所以決定打邊爐，鍋都是新買的，銀亮得能反光照人臉，小爐具一打起火，沒多久就開始出煙。

天色由沙黃轉靛藍，零星燈窗流向遠處，燒成一把樓尖的煌煌燈火。花衫男擺好椅子才坐下，又被阿輝用肘推了去開燈，不耐煩地‘噠’一聲把牆上電燈開關摁下。

清湯剛剛顯滾開趨勢，陳宗月使著筷子，往鍋裡撥入蘿蔔片和豆腐。黃鸚調了碗味汁，含了下筷尖就問，“這麼早就放，不會煮爛了？”

“去味的，不是要你吃。”陳宗月傾著盤有耐心地一夾一放，一滴滾湯都沒濺出來。

花衫男腳踢到桌下瓶子，響個叮噹，他低頭一探，驚喜道，“誒？有酒哇！”他拍下筷子，彎下身拖出一打啤酒到腿邊，撈了一瓶杵在桌面上

黃鸚恍然，才想起這回事兒，然後說著，“家裡沒有啟瓶的，要到隔壁借。”阿輝攔下他奪酒瓶，將瓶口磕在牙間，一下咬開了蓋，先咕咚咕咚給自己倒上半碗，沫子似碗一樣白，遮住澄黃的酒。

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