拿著菜進了廚房。

沈南豐熟練的生火，先是將飯鍋給燒熱。

飯是早上做的！

一般要吃一天。

很多時候，晚上沒剩下多少飯，就要餓肚子。

因為一天的米，都是嚴格的規定好的。

將食材清洗了一下，調料很簡單，就是一些鹽和打來的醬油，除此之外，沒有其他的，至於炒菜，基本上就是生炒，用得起油的，那都是富裕的家庭。

過年的時候，有人殺豬才會買一些豬板油回來，然後每個月舀出來一些。

沈南豐記得自己小時候嘴饞過，一次用豬油拌飯，稍微給多了一點油，為此還被母親狠狠的抽打了一番，自那以後，他就再也不敢了！

可想而知，那個時候的生活條件，究竟是有著多麼的困難了。

做飯他是專業的。

後來在外打工。

自己也要動手，為此他還練就了一身不錯的廚藝。

沈南豐將母親藏好的豬油給取出來。

調料不多，家裡就只有食用鹽和醬油。

至於生抽，耗油，各種醬料，那基本上是沒有的。

想要菜餚好吃，這些必不可少！

往鍋裡添了一些水。

避免鍋炸了，他快速的跑到不遠處的餐館，用錢跟對方買了一些調料回來，如此做菜的準備工作，就已經完成！

將甲魚和魚蝦等等都處理乾淨後。

沈南豐正是開始做菜。

今天所準備的菜色，一個紅燒肉。

一個紅燜甲魚，然後清蒸魚。

再有就是油燜大蝦！

在這個物資匱乏的年代，只要開葷，哪怕廚藝再差的人，做出來的也差不到哪裡去，這就跟一個餓極了的人，哪怕是吃人家的剩飯剩菜，你也會覺得格外的香甜！

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