“陳陽，你是怎麼知道這個辦法的，我記得，我那本終極食譜裡面，並不是這樣說的啊。”

我帶著一絲得意的表情說道：“這你就不知道了，師傅，我可是從實踐生活中知道這個的。”

“你想一想，泡在水裡的時間長了，肉的味道，是不是就會淡很多？”

“你剛才肯定已經看到了，我只是把牛排放到水裡泡了一分鐘就撈出來了，這一分分鐘的時間，血水出來，這些牛肉，剛好收縮，然後，味道自然就好啦。”

師傅真是奇怪，明明教育我說，叫我不要盡信書，但他偏偏只信書，還嚴格按照書上說的辦法去做。

“嗯，我也學到了，看來，青出於藍而勝於藍啊。”

我師傅這個人，在表揚別人的同時，肯定不會忘記表揚自己的。

我哈哈地調侃師傅說道：“你不要這樣誇自己好不好？”

“嘿嘿嘿，我本來就很優秀，好了，第一道工序，我稍微差了點，但接下來，我相信，你肯定沒有我的本事好。”

我和師傅兩個，又開始默默地進行比賽。

大概是半個小時之後，我們兩個，同時把牛排給盛到了一個盤子裡。

“為了以示公正，咱們先蒙上眼睛，再把這兩盤菜，隨便調換位置，當然，必須做好記號哈。”

“接著，就是我們試吃的環節了，是不是？”

我對師傅這樣的點子十分欣賞。

我其實怕我自己不夠公正，我怕自己懾於師傅的面子，不得不違心地說師傅的菜更好吃呢。

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