李連富主廚雖然是老移民了，但他手中華夏菜依然保持著功力。或許在他手裡的韓式華夏菜和純正的華夏菜來說，是做出了一些改良，但華夏廚藝中的那些五花八門的烹飪技巧，以及各種不同的味型變化，沒有太大的變化。也就是華夏的豐富口味讓她們第一次感到了華夏菜的驚豔！

到不是說她們沒有去過華夏，只是她們去過的華夏地方太少了，瞭解真正的華夏美食也太少了。大多數她們去的地方都是H.K之類的飲食清淡地。所以今天才嘗試了各種華夏經典菜餚之後她們才發現，原來華夏菜，不只是她們印象中的油膩！

作為少女時代裡的食神，允兒聽著張平安講述著華夏有著八大菜系，她歪著腦袋不解地說道：“什麼是八大菜系？”

張平安笑著說道：“華夏地域非常的遼闊，為了適應當地的地理和氣候環境，每個地方的人們的飲食習慣就不一樣。比如我們聽說過最多的就是‘川菜’因為他們地處長江流域，所以地方環境水氣潮溼重，那裡的人就習慣性的在飲食里加入辣椒，花椒等作為調料用於驅溼。火鍋知道吧？那就是川菜最風靡的一道世界級美食！”

帕尼點著頭說道：“啊~~火鍋~~上次我們在H.K的時候就吃了一頓火鍋，裡面全都是海鮮！韓國也有這樣的火鍋！”

聽著帕尼嘴裡的海鮮火鍋，張平安苦笑著說道：“我說的火鍋是‘川式火鍋’，這個和你們吃的海鮮火鍋是兩回事，下次等你們從日本回來之後我請你們吃一頓真正的川式火鍋！韓國這邊好像對於川式火鍋知道人不多。”

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